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就能够孳生高血脂人病人血糖和尿糖连忙进步,江米轻巧在长时间内升前驱糖尿病前期

再过三天,就是端午节了。最近,关于粽子口味的争论又在网上沸腾起来。从汤圆到月饼再到粽子,几乎每种节令食品都要上演“甜咸大战”。日前,一项关于“我最爱的粽子馅”端午大调查在本地网友圈中引起讨论。“粽子究竟应该吃甜的,还是咸的?”有网友说粽子就应该是红豆、蜜枣味的好吃,不认同的网友则认为“粽子就应该是咸的”。

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图片来源/视觉中国

澳门网上赌彩网址大全 ,对于“吃货”来说,甜咸无所谓,味道好才是关键。不过,杭州市第一人民医院消化内科副主任医师杨建锋提醒说,虽然粽子美味可口,但是切记贪嘴患上“粽子病”,每年因粽子食用不当而闹出毛病来的人可不少。

网赌app平台 ,今天是端午节,这一天,民间有赛龙舟、挂蒿草、佩香囊、拴五色丝线等习俗。作为吃货,粽子更是必不可少。不过,这南北方的粽子口味差异较大,有甜有咸,每年端午网络上还会引发一场“甜咸粽子”之争。到底哪种口味的粽子更营养,怎么吃更健康呢?

  

先说说粽子的原料吧,不管是甜的还是咸的,都以糯米为主料,配以红枣、豆沙、果脯,或鲜肉、腊肉、咸蛋黄等,黏糯清香,品种丰富。中医认为糯米可以健脾养胃,起到滋补作用。但是,不管是甜粽子还是咸粽子,都不能多吃。一方面,糯米容易在短时间内升高血糖;另一方面,糯米有很强的黏性,容易导致积食、胃酸、胃胀。

澳门大赌场app ,甜粽子:糖尿病、肥胖症患者要少吃

正规网投平台有哪些澳门十大赌场网上注册澳门十大网上博网址 ,北京市疾控中心慢病所专家提醒,粽子虽然美味,但有几类人是不宜多吃的:

赌博十大排名官方网站 ,  杨建锋称,一般制作粽子所用的糯米质地较黏,如果大量摄入会延长胃排空的时间,增加胃肠道的负担,引起消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,可能导致有慢性胃病、胃溃疡的人发病,所以胃肠道病患者可以选择非糯米粽子,例如以粗粮、杂粮、薯类为主料的粽子。

●老人、儿童和胃肠道疾病患者不宜过量进食粽子,否则容易引起消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等症状。胃肠功能较弱者每次吃粽子要适量,建议选择迷你粽。

  

●咸肉粽子、猪油豆沙粽脂肪含量高,比较油腻,蛋黄粽胆固醇、盐分过高,都不太适合心血管疾病患者。

另外,此类食品中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会引起糖尿病患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒等症状。杨建锋表示,对于糖尿病患者而言,此类食品不是不能吃,而是要注意控制,一般来说如果吃了一个粽子,主食量就要相应减少。“当然最好是选择什锦水果粽子,吃的时候搭配蔬菜一起食用,以此平衡食物的血糖生成指数。”

●甜粽子中的红枣、豆沙等含糖量高,有些人吃粽子的时候还会蘸糖,糖尿病患者不宜食用用。

  

●粽子的热量与大小和配料有关,一般一个肉粽的热量相当于一碗半至两碗米饭,超重/肥胖人群或正在控制体重的人群要根据自身的身体状态适量食用。

咸粽子:高血脂、胰腺炎、胆石症患者要少吃

●急性期痛风病人不宜食用含有鱿鱼、干贝、鲍鱼等嘌呤含量高的馅料。胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人不宜吃肉粽、蛋黄粽。

  有些粽子含有肉、蛋黄等,那患有心血管病、高血脂、胰腺炎、胆石症的患者就要少吃了。

粽子怎么吃更健康?

  杨建锋说,这类粽子属于高脂肪、高蛋白、高胆固醇的食品,像高血压、高血脂、冠心病患者吃多了,会增加血液黏稠度,影响血液循环。对于肉粽类,患有胰腺炎和胆结石的病人也尽量要少吃,“每年端午时节,因多吃肉粽引发胰腺炎和胆石症的病人,跟平时相比就要多出30%。”

搭配杂粮食用

  杨建锋补充道,如果粽子的成分中有鱿鱼、干贝、鲍鱼等海鲜类食材,那么痛风患者应避免食用。“就算是吃不含海鲜、鱼、肉类的粽子,也要多喝水,这样可以使尿液得以稀释,促进尿酸的排出。”

想要吃得更健康,我们可以从制作时就开始着手,搭配一些杂粮米、红豆、山药、红薯等,可以增加粗纤维含量,减少胃肠负担。肉粽子虽然越来越受到人们的喜爱,但要控制加入的肉类配料,尽量选用瘦肉或鸡肉。

选择个头小的

吃粽子时可以选择个头小一点的,每次少吃一点。由于粽子提供的营养物质单一,可以搭配清淡的蔬菜、水果等食物,补充膳食纤维,帮助胃肠蠕动,促进消化。

粽子别当早餐

粽子不适合被当作早餐或夜宵食用,最好在两餐之间适量食用。睡前两小时就不要再吃粽子了。另外,空腹也不要吃粽子,以免影响胃肠功能。

热茶热汤消食

吃完粽子,可以喝杯热茶解腻消滞,也可以配上一碗蔬菜汤,如冬瓜汤、竹笋汤、丝瓜汤、萝卜汤等,健胃、消食又通气。

新京报记者 王鹿 见习记者 张兆慧 编辑 岳清秀 校对 危卓

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