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【十大赌博靠谱网络平台】濑户烧则因为掌握制陶先进技术,常滑作为陶艺制作古镇

  【环球时报日本特约记者
黄文炜】爱知县常滑市是日本陶艺之都,制作陶瓷的历史已有千年。2017年4月18日,常滑陶器的生产用具、产品、常滑陶器的制作技术以及招财猫街道被指定为“日本无形遗产”,这提高了常滑陶瓷招财猫的知名度。

非常之旅(八)

濑户与备前、信乐、常滑等并存,为日本现存最古陶窑之一。自镰仓时代起就开始制作,仿效中国的青瓷及天目烧,生产使用灰釉及黑釉。在日本六大古窑中,只有濑户烧掌握了上釉技术,再加上濑户当地出产优质陶土,且制陶师傅的技艺也相当精湛。从此,上釉的高品质陶器几乎被濑户地区垄断,濑户烧遂成为日本高级陶器的代称。直到今天,日本爱知县濑户市仍是日本数一数二的陶器出产地。
濑户烧和其他古窑烧制物不同。一般古窑多烧製锅、壶、碗一类的平民用具,濑户烧则因为掌握制陶先进技术,加上茶文化引进日本后,饮茶风气日盛,从中国输入的茶器具供不应求。因此,从室町时代中期,濑户烧即开始制作茶罐等茶具,专供贵族之需求。除了供应日本当地的需求,明治时期,濑户烧还大量向国外输出。1977年,濑户烧被日本政府制定为国家传统工艺品。

  到处是招财猫

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  离常滑车站不远处,就设置有高3.8米的巨大招财猫。那儿还有一条招财猫街,当地的工匠们制作的39尊陶瓷招财猫站在路边,还有11只与真猫相似的猫像。据说现在许多中国游客就冲着招财猫而去常滑市观光。

非常之旅将接近尾声,忽然想起以前曾经拜访过的知多半岛常滑市的陶瓷一条街,那里生产的粗放而又别具特色的陶器制品给我留下深刻的印象,特别是那里的窑作原生态保护和别具匠心开辟的陶艺散步道,将古村落的陶艺作坊串联起来,漫步其间,有似步入时光隧道,领略常滑烧昔日的风采和辉煌。

  常滑市处处可见招财猫,旅游指南小册子和网页上可见招财猫,邮筒和厕所里也可见招财猫的标签。

常滑位于爱知县知多郡常滑市,是日本陶瓷生产六大古窑之一。这里自古就以烧制大型日用陶器而闻名,同时生产日本茶道用具。江户时代,人们巧妙地利用当地陶土含铁量多的特点,烧制出了朱泥烧、白泥烧、火色烧等陶制品,目前这里既是陶瓷生产基地,又是旅游胜地,其生产的陶器制品俗称“常滑烧”,爱知县和常滑烧齐名的还有“濑户烧”。

  常滑市的商业设施里几乎都供着招财猫,常滑招财猫的特征是大耳朵、圆脸蛋、大眼睛、金色的爪子、三毛猫的外形、挂着大金币。右手举起的猫意味着招财,左手举起的猫则是招客。颜色也各有寓意,白猫是招福,黑猫是防病,金猫是招金运。最近增加的颜色有银色,寓意着长寿,粉红色招财猫是保佑恋爱成功,蓝色招财猫代表交通安全,红色招财猫是除邪。

上个世纪90年代中期,我有一年的时间在名古屋大学大学院国际开发研究课任客座教授,和樱井龙彦教授从事合作研究。那时多次到常滑,我特别感兴趣的是常滑对陶艺制作环境和制作工匠的保护。1976年常滑的陶艺作品就被作为非物质文化遗产(日本称无形文化财)得到国家的保护。常滑作为陶艺制作古镇,作坊林立,各自生产不同的产品,这些作坊都得到了很好地保护,走进常滑,沿陶艺散步道前行,古老的街区两旁是一家家陶器作坊,你可以随意拜访。如果有兴趣的话,还可以亲身体验陶艺制作。我就亲自在那里制作过一个酒壶和烟灰缸,至今还保存在北京的家中。这次重游常滑,参观常滑市陶瓷器会馆(博物馆),琳琅满目的陶艺作品使我大饱眼福,在多姿多彩的茶具面前更是流连忘返,精心挑选了两样茶具,其中一件便是朱泥烧的提梁壶,颇为满意。然后沿着散步道拜访那里的陶艺作坊,尽情欣赏,其中不乏大师的作品。中午在一家叫做“十三藏”的餐馆用餐,遇到一位茶农,他在那里以茶会友,义务宣传常滑陶器。见到我们,热情的献上日本的煎茶道,让我们品尝。他同时在使用三个茶壶冲茶,而这三个茶壶据他说是常滑三代传人的作品。接过茶壶仔细观赏,发现第一代传人和第二代传承人的作品,明显留有中国宜兴紫砂陶艺的风格,上面刻有汉诗和花卉,刀法十分娴熟,到了第三代传人的作品,文化色彩远不及前代。我怀疑常滑陶器艺的前辈传人曾接受过宜兴陶艺师的真传。

  常滑市的吉祥物自然也是招财猫,名为TOKOTAN,可以说是常滑市最忙的猫,市里有什么重要活动,TOKOTAN必当嘉宾。它还有专门的经纪人。

近些年来,鄙人的饮茶习惯有所增进,渐渐地关心起茶具来,日本茶道又与中国茶道渊源至深,所以这次有机会到常滑考察,受益匪浅。

  关于招财猫的由来,有种种传说,原始的说法是猫能够驱除吃农作物和蚕的老鼠,所以猫自古被视为养蚕所需要的吉祥物。随着养蚕业的衰退,猫则逐渐演变为商业繁荣的象征物。

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  一个在日本颇为知名的传说是:江户时代前期的武将、彦根藩主井伊直孝狩猎归来路过一座寺庙,发现里面有只猫在向他招手,他走进寺庙之后,雷雨大作,为此他很感谢那只招手的猫,而且他与寺庙的和尚相谈甚欢,成为好友。后来井伊直孝资助寺庙的改建,把这座寺庙定名为豪德寺,就是位于现在的东京世田谷区的豪德寺。招财猫的制作也从此开始。

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  日本全国各地有各种各样的招财猫,而常滑为何成为日本第一的招财猫产地?常滑市制作招财猫大约始于80年前,可以说是后来居上,爱知县濑户市先于常滑市制作招财猫,常滑市从濑户市学到制作技术,并加以发扬光大。1950年常滑工匠制作了与众不同的常滑招财猫,赶上日本经济高速增长的时代,从此扬名全国,如今常滑招财猫占日本80%市场。

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  招财猫已成为日本文化之一。9月29日是日本的“招财猫之日”,这个日子到来之际,除了常滑市,还有三重县的伊势市、爱知县的濑户市、长崎县的岛原市等地都举办招财猫文化活动。

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  古窑多达3000余座

  古窑陶艺是常滑的传统产业,“常滑烧”是日本六大古窑之一,其他五个是濑户、越前、信乐、丹波、备前。而常滑是规模最大的一个。走在常滑市,能见到许多大烟囱和古窑,常滑古窑多达3000余座,这个城市里还住着许多陶艺家。从常滑车站徒步几分钟就到了陶瓷器会馆,从这里出发可以散步一个小时参观沿途的红砖构造烟筒和窑炉,黑色围墙的工厂,用陶器的废材建成的坡道等,充分品味陶瓷之都的独特氛围和历史感。

  从江户时代开始,常滑的陶艺品、茶具就开始远近闻名。明治时代之后,日本引进西欧技术,酒瓶、卫生陶器等各种高难度的陶艺产品逐渐诞生。

  “常滑烧”的陶瓷产品有个特点,颜色是朱红色,这是因为原料里含有铁,那里的土含有酸化铁,耐水性强,最适合做茶壶。“常滑烧”有朱泥烧、白泥烧、火色烧等陶制茶壶。红土不仅适合做陶瓷制品,也适用于建筑业。“常滑烧”在烧制时不用釉料,正宁县,其技法被称为“自然釉”烧制法。

  其中朱泥烧的制法传承自中国江苏省宜兴的紫砂陶器,江户时代从长崎登陆,有一位叫平野忠司的医生当时收集了各种茶具,其中有来自中国的紫砂茶壶,于是他交给当地陶器艺人参考,经过多次试验,终于制造出朱泥烧。

  常滑烧的茶壶品种超过百种。用常滑烧的茶壶泡出的茶,醇厚清香,苦涩味得以缓和。

  陶艺体验成观光资源

  “常滑烧”的发展和日本经济高速增长是紧密相关的。1970年大阪世博会期间,常滑市的年轻陶艺家制作了名为“月亮的椅子”的前卫作品,成为常滑陶瓷艺术的过硬“名片”。掌握常滑茶壶传统技术的山田常山被授予“人间国宝”的称号。

  每年10月,常滑市都举办“常滑烧节”活动,有各种陶器制品大展销、陶艺制作传统工艺表演、常滑烧陶艺体验、茶艺体验等。

  常滑市有数十个陶艺体验教室,已经成为该市重要的观光资源,体验一次价格在数百日元到数千日元之间,游客亲自制作陶艺作品,增加了对常滑陶艺的了解。

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